: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Hungary
2 middelgrote uien, fijngehakt
2 eetlepels spekvet of plantaardige olie
3 pond in blokjes gesneden biefstuk
1 eetlepel zoete Hongaarse paprika
4 wortelen, geschild en in rondjes van 1/2-inch gesneden
2 peterseliewortels, geschild en in rondjes van 1/2-inch gesneden
1 bosje peterselie, gebonden ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Hungary
Varkenshaas - 1,5 pond
Zuurkool - 1 pond
Ui - 1 helft
Meel - 3 eetlepels (eetlepel)
Zure room - 1 kopje
boter
Zout, paprika, zwarte peper, komijnzaad ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Czech Republic
1 middelgrote ui, gehakt
2 pond in blokjes gesneden rundvlees of varkensvlees
2 eetlepels olie
snufje zout
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
1/8 theelepel marjolein
1 1/2 kopjes heet water of bier
1 theelepel azijn
4 eetlepels tomatenpuree
1/4 kopje bloem
2 gehakte tomaten
1 groene papri ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Czech Republic
1½ kopje bonen in blik
½ kopje vet
¾ pond gesneden vlees
Zout en peper naar smaak
⅓ kopje bloem
2 eetlepels tomatensaus
½ kopje gesneden ui
½ theelepel paprikapoeder
2 kopjes water ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Alemanha
800 gram hard kussen
40 ml koolzaadolie
800 gram ui
30 gram boter
5 teentjes knoflook
Zoete paprika naar smaak
40 gram tomatenextract
Gedroogde kruiden zoals laurier, rozemarijn, tijm, ...
300 ml halfdroge rode wijn (voor dit recept heb ik een Pinot Noir gebruikt)
Zwarte peper en zout
Onge ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Hungria
basisvoedsel: rundvlees
moeilijkheid: gemakkelijk
voorbereidingstijd: 120 min.
diners 8
ingrediënten
2 uien
2 eetlepels boter
1 kilo rundvlees (schouder of schenkel)
200 gram runderhart
1 teen knoflook
1 theelepel komijn
zout naar smaak
1 tomaat
2 paprika's
500 gram aardappelen ge ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden