Vorbereitung

Rinderhackfleisch mit Reis, Zwiebeln, Petersilie, Dill und Ei mischen. Knödel formen, Weizenmehl hineingeben. In einer großen Pfanne bei starker Hitze den mit Wasser vermischten Tomatensaft kochen. Die Hitze gut senken, kochen lassen und die Butter hinzufügen. Legen Sie die Fleischbällchen vorsichtig hin, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 45 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Zutaten

  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • ½ Esslöffel Dill (Dill)
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Tasse Tomatensaft
  • 1 Tasse gekochter Reis
  • 4 Tasse Wasser
  • 750 Gramm Rinderhackfleisch
  • Weizenmehl
  • 1 Ei