Chipiona, Andaluzia

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Chipiona
Chipiona é uma cidade e município localizado na costa atlântica, na província de Cádiz, em Espanha, situada no vale inferior do rio Guadalquivir, sendo muito plana.
Faz fronteira a norte-oeste com Sanlúcar de Barrameda e a Sudeste pelo porto de Rota.
É a cidade de nascimento da cantora Rocío Jurado e onde seu corpo agora descansa.
Chipiona também abriga o farol mais alto em Espanha e o terceiro farol mais alto da Europa. A cidade também é conhecida por diversas variedades de Moscatel.
Turismo
Chipiona possui algumas belas praias, frequentadas por muitas pessoas que vivem em e ao redor de Sevilha, estando gradualmente a ser conhecida por turistas internacionais.
As praias mais famosas são Playa de la Regla e Playa del Camarón ao leste de Chipiona. Aqui pode-se escapar das multidões e experimentar uma típica cidade do litoral espanhol.
O litoral estende-se por uma faixa de cerca de 10 km e tem muitas outros excelentes praias de areia branca e fina, por exemplo, Playa de la Cruz, Playa de la Canteras, Playa de Regla, Playa Tres Piedras e Playa Ballena. Playa del Camarón e Playa de las Canteras ambas premiadas com bandeiras azuis pela União Europeia por os seus altos padrões de instalações e limpeza.
Gastronomia
Chipiona é caraterizada por ter uma cozinha variada, que combina a terra (pomar e vinha) e o mar, proporcionando uma qualidade superior de ingredientes que enchem os seus pratos com cor e sabor.
Peixes e marisco são destaques na tradicional cozinha chipionera em relação à quantidade e diversidade na sua preparação.
Os produtos que podem ser apreciadas tanto guisados, grelhados e deliciosos fritos podem ser douradas, corvinas, solhas, gralhas, sargos, linguados, pregados, chocos, ouriços do mar, camarão, ameijoas, cañaillas, e assim por diante.
As terras férteis de Chipiona e o seu clima tornam possível em produtos de cultura em Chipiona tradicionalmente considerada a melhor nesta área como, tomates, cenouras, couve-flor, entre outros, utilizados tanto na culinária local como para exportação.
Dentre das frutas, sobressaem as laranjas, limões, melancia, melão, e, claro, a uva muscadínia, com o famoso vinho moscatel que é feito em Chipiona, reconhecido nacional e internacionalmente e premiado diversidade de prêmios especializados (Mesquita Challenge International du Vin, Iberwine ...).
Clima
Chipiona tem um clima mediterrâneo ameno com verões secos e quentes e sazonalidade moderada.
A temperatura média anual é de 18,1ºC (64,6ºF).
Total de precipitação anual média 641 milímetros.
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