Dubrovnik

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Dubrovnik
Dubrovnik es la parte más al sur de Croacia, es una ciudad croata del mar Adriático en la región de Dalmatian. Es uno de los destinos turísticos más importantes del Mediterráneo, un puerto y el centro del distrito de Dubrovnik-Neretva.
Toda la región está dedicada exclusivamente al turismo y es la parte más respetada de Croacia siendo Dubrovnik en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1979.
Las maravillas de Dubrovnik atraen a turistas de todo el mundo y no es de extrañar que se conozca como La Perla del Adriático.
Turismo
Ubicado entre el Adriático y los Alpes dináricos, es un refugio asequible y asequible para muchos viajeros europeos que desean alejarse de la gran ciudad.
Dubrovnik es un ejemplo vivo y extraordinariamente bien conservado de una ciudad medieval amurallada. Entre los magníficos monumentos medievales renacentistas y barrocos, dentro de las magníficas fortificaciones con sus puertas monumentales de la ciudad, como el Palacio del Rector (ahora el Palacio del Rector), que data del siglo 11, el Monasterio Franciscano (terminado en el siglo XIV, pero ahora en gran parte de aspecto barroco) con su imponente iglesia, el monasterio dominicano, la catedral (reconstruida después del terremoto de 1667), las costumbres (Sponza), la apariencia ecléctica que revela el hecho de que es la obra de varias manos durante muchos años, y varias otras iglesias barrocas, como St. Blaise (patrona de la ciudad).
Gastronomia
La gastronomía es bastante variada y merece la pena probarla.
Como aperitivo, el "jamón" con aceitunas y queso de cabra es una delicia, y como platos principales se encuentran la comida dálmata, rissotos negros, ostras y mejillones que se cultivan en la bahía de Malostonski (a 60 km de Dubrovnik), ensalada de pulpo o sardina a la parrilla Sencillo y sabroso con aceite de oliva y ajo.
Otra harina de pescado tradicional es el "Dalmatinski brodet" (brodetto italiano), una mezcla de pescado fresco.
En cuanto a la carne, es necesario degustar la "pecena janjetina" (cordero asado tradicional), la "Menestra verde", una mezcla de coles frescas verdes y amarillas con carne mixta (jamón, cordero y salchichas) y la tradicional "Cevapcici", que proviene de Bosnia vecina.
Clima
Dubrovnik tiene un clima típicamente mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves y lluviosos.
Los días de verano pueden ser extremadamente calurosos, pero la humedad es moderada y una brisa suave garantiza noches muy agradables.
El verano (junio a agosto) es relativamente suave, con una temperatura promedio de aproximadamente 26 ° C (79 ° F), pero las temperaturas pueden elevarse a más de 30 ° C (86 ° F), especialmente en la región sur.
Los inviernos son significativamente más fríos pero no demasiado y la costa de nieve no es común.
Las temperaturas en el invierno (noviembre a febrero) ocasionalmente caen por debajo de 0 ° C a lo largo del Adriático Norte, mientras que las zonas costeras del sur son un poco más cálidas.
Los meses más lluviosos son octubre, noviembre y diciembre.
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